Bahan dan Bumbu :
500 gr Daging Ayam (Iris Dadu)
Tusuk Sate Secukupnya
Bumbu Halus:
2 Cabe Merah besar (buang bijinya)
4 Butir Bawang merah
4 Siung Bawang putih
5 Buah Kemiri
1 sdm Gula merah
1/2 sdt Kaldu Bubuk
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Bahan Saos kacang :
100 ml Minyak goreng
200 gr Kacang tanah (Goreng & haluskan)
2 sdm Kecap Manis (Opsional)
2 Daun Jeruk Purut
200 ml Air (Kekentalan sesuai selera)
Bahan Sambal :
12 Cabe Rawit (Opsional)
2 Siung Bawang Putih
Garam Secukupnya
2 sdm Minyak...