|
Bahan:
- 1 bungkus hunkue
- 1,5 liter susu cair/santan
- 250 gram gula pasir
- 1 liter air
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram cokelat masak, cairkan
Pelengkap:
- Saus cokelat
Cara Membuat:
- Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, basahi, sisihkan.
- Campur susu cair/santan dengan gula pasir, aduk rata. Masukkan tepung hunkue, aduk rata. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
- Masak adonan hingga mengental, angkat. Masukkan cokelat masak yang telah dicairkan, aduk cepat hingga membentuk pola marmer. Tuangkan ke dalam pinggan tahan panas, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari es.
- Penyajian : Potong menurut selera, tata di pinggan, tambah saus cokelat secukupnya.
- Sajikan.
