Puding Jeruk Markisa

Bahan:

• 500 ml sari jeruk manis
• 50 gram gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena
• 50 ml krim kental
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 2 putih telur
• 2 buah markisa

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas kecil- kecil, sisihkan.
2. Campur sari jeruk dengan gula pasir, tepung maizena, krim kental, dan agar-agar, aduk rata.
3. Masak agar-agar hingga mendidih, angkat. Tambahkan krim kental, aduk rata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang kaku, tuangkan adonan agar-agar, kocok kembali hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan isi ke dalam gelas dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras.
6. Hias dengan buah markisa
7. Sajikan dingin.