Bahan : 250 gram tepung terigu 1 butir telur 100 gram tepung sagu 2 batang daun seledri yang diiris tipis 3 sdm margarin, cairkan 150 ml air 1/2 sdt baking powder minyak goreng untuk menggoreng Bumbu yang Dihaluskan : 5 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan Secukupnya garam 1 sdt penyedap rasa Cara Membuat : Langkah pertama, kocok teur hingga lepas, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan seledri dan baking powder kemudian kocok hingga benar-benar lepas. Selanjutnya...

Bahan : 20 lbr daun bayam utuh 3 sdm tepung kanji 200 gr tepung beras 8 butir kemiri, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan Minyak goreng Air secukupnya Garam secukupnya 3 sdm ebi, haluskan Cara Membuat : Pertama, cuci hingga bersih bayam yang sudah dipersiapkan. Hal ini berguna untuk merontokan zat kimia berbahaya yang terkandung dalam bayam agar bisa dirontokan. Selanjutnya, buat adonan tepungnya dengan cara mencampur tepung beras, tepung kanji, dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan seperti kemiri, bawang putih,...

Bahan : Kulit dadar gulung : 75 gr tepung terigu 175 ml santan 1/2 btr telur, kocok lepas 1/8 sdt garam 25 ml air daun suji Isi dadar gulung : 100 gr kelapa parut 1/8 sdt garam 75 ml air 50 gr gula merah, sisir halus 1 lbr daun pandan, ikat Cara membuat : Isi : Masak kelapa parut, garam, gula merah, air, dan daun pandan.  Aduk-aduk hingga kering dan bumbu meresap.  Sisihkan. Kulit :  Campur garam dan tepung terigu.  Tambahkan air daun suji, santan, dan telur.  Aduk-aduk hingga tercampur...

Bahan : 500 g tepung beras (pilih kualitas baik) 125 g tepung sagu 1/2 sdt vanili bubukair (secukupnya saja) Gula merah (iris secukupnya) Pewarna makanan (warna hijau/bisa juga dari perasan daun pandan) Kelapa parut secukupnya (dari kelapa yang tidak begitu tua), kukus dengan sedikit garam Cara Membuat : Campur tepung beras beserta tepung sagu dan vanili bubuk, lalu perciki dengan sedikit air (yang telah diberi pewarna/ bisa juga air perasan santan) hingga tepung lembab, aduk hingga rata. Ayak tepung dengan saringan. Cetak...

Bahan : Campuran ragi: 1 sdt Ragi Instant 2 sachet Susu Kental Manis Putih 40 ml air hangat (jangan terlalu panas) Roti: 250 gram (2 gelas) Tepung Terigu 100 gram (0.4 gelas) Blue Band, dicairkan 1 sdt Vanilli (bisa pakai atau tidak) 20 ml Minyak Goreng 2 butir Telur Isi Susu: 120 gr Unsalted Butter 20 gr Gula Bubuk (atau bisa gula pasir di blender) 70 gr Susu Bubuk Cara Membuat: Campur ketiga bahan ‘campuran ragi’, tunggu hingga ragi berbuih sekitar 3-5 menit. Jika ragi tidak berbuih menandakan ragi mati. Campur...

Bahan: 500 gram kentang potong memanjang, rendah dalam air sejenak Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara Membuatnya : Rebus kentang dalam panci hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan, kemudian rendam selama 2-3 menit dengan air es. Tiriskan kembali. Goreng sejenak, jangan sampai terlalu kering. Angkat. Tiriskan. Taburi dengan garam. Setelah dingin, masukkan ke dalam plastik dan simpan di dalam freezer. Goreng kentang apabila hendak disajikan dan dimakan. Selamat Mencob...

Bahan : 1 bungkus agar-agar tanpa rasa 200 gram dark chocolate, lelehkan 50 gram gula pasir 1 butir telur, kocok lepas 100 ml susu kental manis vanila 400 ml air Beberapa raspberries sebagai hiasan jika suka Cara Membuat : Siapkan cetakan puding, bisa memakai cetakan besar atau cetakan kecil. Lapisi dengan air, sisihkan. Campur air, gula pasir, bubuk agar-agar dan susu kental manis. Masak dan aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata. Ambil dua sendok makan adonan puding...

Bahan : 120 gram margarin 170 gram gula pasir 340 gram mixed dried fruit 225 ml air 1 sdt soda kue ½ sdt bumbu spekuk 2 butir telur 120 gram tepung terigu 120 gram tepung self-raising ¼ sdt garam Cara membuat: Taruh margarin, gula, mixed fruit, soda, air dan bumbu spekuk hingga mendidih. Angkat. Biarkan hingga dingin.Tambahkan telur, terigu dan garam. Aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.Panggang dalam oven panas 180oC selama 30 menit.Angkat, dinginkan Hidangka...

Bahan-bahan : 200 gram stroberi segar, cuci, blender halus 150 gram whipped cream bubuk 300 ml air dingin 150 gram susu kental manis 1 sdt air jeruk lemon Cara Membuat : Kocok whipped cream dgn air dingin hingga kaku. Sisihkan taruh kulkas Campur stroberi yg sudah diblender dgn susu kental manis dan air lemon. Aduk rata. Tuang ke dalam whipped cream kocok rata sebentar. Taruh diwadah tertutup. Simpan di freezer.  Sajikan beku dan dingin.Beri topping sesuai selera...

Bahan : 300 gram mangga 1 sachet resep puding mangga instant 150 gram gula pasir 200 gram strawberry 5 sdm gula cair 1/2 sdt maizena 50 ml air mineral Cara Membuat : Hancurkan mangga dengan cara diparut atau diblender. Sisihkan Masak puding mangga instant dan gula di atas api kecil hingga mendidih. Campurkan mangga yang sudah dihancurkan kemudian aduk hingga rata. Matikan api. Dinginkan. Hancurkan strawberry. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula cair, maizena dan air mineral. Aduk sebentar di atas api kecil. Setelah...

Bahan: 1 buah apel hijau 50 gram kangkung, potong kecil 50 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar putih 400 ml susu cair 200 ml air Bahan Vla: 100 ml susu cair 1/2 sdt tepung maizena 2 sdm gula pasir Cara Membuat : Haluskan kangkung, apel, dan susu. Angkat, sisihkan. Rebus air, gula pasir, agar-agar dan adonan yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga puding mengeras dan dingin. Untuk membuat vla, rebus semua bahan vla hingga mengental.  Untuk penyajian, potong-potong...

 Bahan : Tepung terigu sebanyak ¼ kg dengan kadar protein sedang Telur ayam 1 butir ukuran sedang Air bersih masak 60 ml atau secukupnya (untuk menguleni) Margarin 3 sdm Garam dapur (iodium) secukupnya Bawang putih 6 siung, haluskan Bawang merah 7 siung, haluskan Bihun sebanyak 200 hingga 250 gram, rebus, dan tiriskan Fillet daging ayam bagian dada sekitar setengah kg, rebus dan suwir kecil Telur ayam sebanyak 3 butir, direbus dan dipotong dadu kecil Gula pasir secukupnya Bubuk merica (optional/bisa dihilangkan) Minyak...

Bahan : 150 gr ubi ungu 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih 150 gr gula pasir 1/2 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh garam halus 1 liter susu cair Cara Membuat : Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih Kukus ubi ungu yang sudah bersih sampai matang dan lunak lalu dihaluskan Masukkan susu cair, agar-agar bubuk, vanili bubuk, gula pasir dan garam kedalam panci Rebus semua bahan yang sudah tercampur rata diatas api sedang Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak meluap Masukkan...