PUDING APEL SIRAM SAYURAN

Bahan:

• 1 buah apel hijau
• 50 gram kangkung, potong kecil
• 50 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar putih
• 400 ml susu cair 200 ml air

Bahan Vla:

• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt tepung maizena
• 2 sdm gula pasir

Cara Membuat :

1. Haluskan kangkung, apel, dan susu. Angkat, sisihkan.
2. Rebus air, gula pasir, agar-agar dan adonan yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga puding mengeras dan dingin.
4. Untuk membuat vla, rebus semua bahan vla hingga mengental. 
5. Untuk penyajian, potong-potong sesuai selera, lalu siram dengan vla.