Greentea Tiramisu

Membaca "tiramisu" pasti sudah terbayang kerepotan membuatnya. Ada cara mudah yang hasilnya sama enaknya dengan tiramasu yang pembuatannya lebih rumit. Berikut resepnya :

Bahan :

• 35 gram sponge finger, potong-potong

Bahan larutan kopi (aduk rata):

• 2 sendok teh kopi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 100 ml air mendidih

Bahan krim keju:

• 300 gram keju
• 1/2 sendok teh pasta tiramisu
• 1 sendok teh greentea bubuk
• 125 gram susu kental manis putih
• 100 ml krim kental

Bahan taburan:

• 1/2 sendok teh coklat bubuk

Cara mambuat:

1. Krim keju : kocok keju, pasta tiramasu dan greentea bubuk sampai rata. Masukkan susu kental manis dan krim kental. Kocok rata. Sisihkan.
2. Celup sponge finger dalam larutan kopi.
3. Tata di dasar gelas kecil. Sendokkan campuran krim keju.
4. Sajikan dingin setelah ditabur coklat bubuk.

Tips : Jika susah menuang adonan dengan sendok, bisa memakai plastik segitiga.